成都跷脚牛肉哪家好吃？
之前写过一篇，因为某些原因删了。现在重新写一下。 先声明，我是四川人，非常爱吃牛。所以关于吃牛的地方我大概知道很多。 但是要说最好吃的，我还真无法给出一个具体的答案！ 因为好吃的定义太主观。而且，不同人的味觉偏好又不一样。 所以我就说说我所知道的几个有特色的吃牛地方吧。如果你正好要来成都，或许可以作为一个参考。
先说火锅店。火锅虽然锅底都是牛油锅底，但是用料不同，味道差别很大。 我吃过最棒的火锅涮羊肉，是某次出差在成都不远郊区的乡村路上一家极其普通的小馆子，叫“李老二火锅”；
后来再去成都，终于再次找到这家店，可惜已经没以前好吃了（估计我吃了正宗的内蒙涮羊肉，就不觉得这锅多好吃了）；
后来我又吃到一种很特别的火锅，是在武侯区的一个老小区里，门店特别小，叫“三姐火锅”； 这锅的味道非常独特，不晓得是用什么香料和食材炖的汤。总之那股气味我终身难忘，简直像是药膳。不过肉质很一般。
还有“巴蜀演义厅”，各种稀奇古怪的东西都能下锅煮，我吃过毛肚、鹅肠、脑花、豆腐，都很好吃。尤其是卤过的豆腐，烫熟后放进去，那种香喷喷的口感啊——我要流泪了。
再再说串串香。我在成都吃到的最好的串串香，是在“玉林串串香”，不是玉林路那个店，是成都人自己开的串串香小店，在玉林附近，店不大，很温馨，价格也不贵。我吃过最好吃的串串香，是牛肉和郡肝。郡肝是那种小小的，炸过得，非常脆。