成都好吃的小吃有哪些?

傅羿涵傅羿涵最佳答案最佳答案

1、鸡丝凉面 面条煮熟,过凉水沥干备用;鸡胸肉煮熟,撕成细条;黄瓜切丝,与鸡丝、辣椒油、花椒粉、生抽陈醋等拌匀即可食用! 一定要加辣椒油和花椒粉,不喜欢的也可以省略。

2、蛋烘糕 四川最有特色的点心之一!有点像烘培后的糕点铺的烤糕,里面可以加糖、奶油或者鸡蛋液。最喜欢甜口的,不过咸味的也很好吃~

3、钟水饺 外脆里嫩,皮薄馅大、麻辣爽口,就是卖相不太好看……不过没关系,好吃的美食都不讲究外表嘛~

4、冒菜 类似于麻辣烫,但是更精致好吃,各种蔬菜、荤食放在翻滚的红汤锅底里烫熟,配上特制酱料,美味极了——当然,冒菜的“冒”字很有讲究,这个字在四川方言里有“抢”的意思,这暗示了冒菜独特而激情的吃法:你只能看着锅里翻腾的菜肴和不停往嘴里送的食物,眼巴巴地想着下一筷子能吃什么。

5、叶儿粑 叶儿粑用竹叶包裹而成,形似饺子,味道却和大米饭不一样,带有艾草的香气,软软糯糯的,一口下去就超好吃啦~

6、红糖饼 薄薄的饼皮包着甜甜的酱心和酥脆的饼壳,最棒的搭配!

7、肥肠粉 粉很滑,卤肥肠的味道很重,喜欢这种口感的人应该会爱死这个! 店很多,最好吃的我没发现= =不过这家人气挺高。

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