成都哪儿有海鲜大咖？
作为在四川生活了7年的河北人，自认为还是比较了解四川的海鲜市场的。 首先，成都有很多做海鲜的店，但是海鲜大的种类并不是很多，大概只有海鱼、蛤蜊、小龙虾等几个品种，毕竟成都不靠近海边。对于题主说的龙虾和花蛤，我在成都吃过最有名的就是“李豆腐”家的香辣花蛤，“李豆腐”家是在一条小巷子里，很不起眼的门面，但花蛤真的很好吃；而小龙虾，我们吃过的最出名的是“马路边边”，不过我觉得味道一般。当然也跟你选择店的方式有关，我是跟当地小伙伴一起找吃的，他们熟悉每一条街边的店铺。如果题主想要自己找的话也可以，推荐一个APP“下厨房”，里面有很多本地菜的做法，很详细，我都是跟着做的，味道相当不错。
关于海鱼，我吃的最多的就是在一家叫“渔米之家”的店，它总共有两层楼，价格相当实惠，招牌是酸菜鱼和烤羊排（108元一根，相当大），不过我认为最好吃的是他们那儿的油炸虾，68一斤，炸得酥脆，配上他们特制的调料，好吃到爆！