成都什么卤菜最好吃?
说到这个我可就不困了啊!我在成都上了四年大学,可以说成都的卤菜是我爱恨交织的东西啊。。。 先说说我爱它的时候: 春卷、豆干和兔脑壳必须是最佳拍档!在寝室小电锅上面一烤,那个香味能弥漫整个房间。偶尔打牙祭的时候抓一盘卤菜,就着矿泉水啃得津津有味。有时候上课也拿着馒头去食堂窗口,“师傅来几个卤菜馒头”那种幸福感简直无以伦比。
后来毕业了工作在北京,每个周末都会去超市买好食材去做卤菜。我做的卤菜味道可能不太正宗但是非常好吃。记得有一次我周末做了八种不同的卤菜,整整一个周都吃得回味无穷。 那么现在说一下我对它是“恨之入骨”的时候,也就是我们在成都最苦的日子。。。
刚工作那会儿我们住在一个破旧的民房,厕所还是公用的那种。晚上回去往往饥肠辘辘,这个时候如果走到小区外面看到有一家还开着的门脸就很兴奋了,因为那就是卖卤菜的!我通常会点一盘凉拌芥蓝(特别入味)或者凉拌黄瓜,要他帮我把黄瓜切成丝,然后找个桌子坐在马路边边吃起来~~那时总是希望有人同我一起分享这简单而美味的食物…… 最惨的一次是在夏天夜里十点多的时候,在外面吃完卤菜后回屋,发现蚊帐里竟然有蚊子在翩翩起舞!!我那薄厚适中的蚊帐竟无一处幸免!全被咬一口!!!顿时一股血涌上头,眼泪夺眶而出…
好了说完了我的卤菜情缘,该说说你认为的成都最好吃的卤菜是哪家了吧?