成都哪里的桃片好吃？
作为在成都有十几年吃桃片历史的吃货，对这问题还是有发言权的。 首先排除超市里包装好看的桃片，这些桃片为了口感好一般会减少发酵的时间，让淀粉完全转化成糖，这样吃起来的确是又香又甜，但是少了点嚼劲（也可能是我买的这个牌子的缘故）。这种适合喜欢软糯口感的妹子，小孩子和牙口不太好的朋友。
其次说一下街边的老字号，像赵胖子、邓记，还有现在的网红店，叶婆婆钵钵鸡旁边的那家桃片。这些老字号味道的确是可以的，但是缺点就是量太小了，一小盒就要十几块，对于喜欢吃甜食的我来说，这样的价格真的不算便宜了。
后来有一次机缘巧合下，我在成都一家很有名的火锅店里吃到他们自制的桃片。那顿火锅吃得晚，老板看我还在饿着肚子，就给了我两块他刚刚自制的桃片让我解解馋。说实话那两块桃片比我以前吃过的都要大，而且香甜酥脆，吃完嘴里还有股淡淡的茶叶清香。我问老板这是什么牌的桃片，这么好吃。老板说这不是牌子货，是他自己制作的。当时真的震惊到我了，一块小小的桃片竟然还能有如此大的落差。 后来每次去成都我都会找这家火锅店，向老板要两块他的自制桃片，吃过之后真心觉得是好吃的。不过现在再想起那次的经历，已经不记得是哪家的火锅店了，只记得那块桃片的味道。可能很多知友也会跟我一样忘记不了这块桃片的味道，但又不知道它到底是什么牌子的，下面我把它的特点分享给大家：
1. 大小跟核桃差不多，一块大概有八到十粒；
2. 表面粗糙，颜色棕黄，看起来比较陈旧；
3. 从外观上看，切面较厚且不均匀，有的厚的地方可以看得见气泡(这是不是发酵程度好的表现呢？)
4. 特别特别香，吃起来是酥软的，但不是特别甜，带有淡淡的花椒香味。
如果知友们在成都看到有这种桃片的，麻烦帮忙评论一下，帮我找到这块遗失已久的宝藏，谢谢！