西安哪里有菜农？
如果你错过了早上买菜，那么也可以去附近的农民菜摊来购买蔬菜。一般这些菜摊都是在一些农贸市场或是街道边上。如果你实在不知道去哪里买，可以问问附近的居民，他们肯定知道在哪里。
怎么买菜农的菜呢？
1、先看后买
有些在卖菜的农民会拿着称，把菜分几个等级，你先看菜，问价格的时候也是漫无边际的报了个价，等你说买这个的时候，他再称菜，然后算价格。
2、菜不够怎么办
菜不够的情况下，农民一般会通知你，让你等一会，如果有卖不出去的菜，他们也会扔掉。所以不要买那种砍零卖的农民，虽然他们一般卖的都是好菜。
3、讲讲价
买这种路边或者农贸市场摊贩蔬菜的时候，尽管可能他们也不卖，但是你还是要去讲价，先问他最近是不是卖了多少钱，然后用你所有能说出来的理由卖给你便宜一些，但有可能对方就是不卖，这个时候你就换下一个农民。
怎么挑选新鲜的蔬菜呢？
1、看颜色
虽然许多蔬菜都差不多，但是还是有区别的，最明显的就是颜色的不同。所以如果你买青菜的话，一定要看颜色，绿色的肯定就比别的颜色要新鲜很多，所以选菜的时候也要挑新鲜的，这种一般是卖不出去的菜，一般菜摊都会把这种菜扔掉。
2、闻味道
有些蔬菜摘下来以后，因为缺氧，有可能会有异味，尤其是现在的天气比较炎热，蔬菜更容易变质。所以买的时候，最好闻一闻，如果味道不好，很可能就有问题了。
3、看外观
有些蔬菜看起来新鲜润泽，有些却显得干枯萎黄，即便不是当天上市的蔬菜，也会造成明显的质量下降。当然，如果是天气太热，造成萎黄也可以理解，所以买菜的时候，最好还是看着新鲜一点的，一般都是当天上市的。