西安螃蟹哪家好吃?
我国历来就有养蟹吃蟹的习俗,吃蟹自古也是文人们津津乐道的事情,苏东坡甚至曾写下“一度钱塘一醉中,春秋四十便倾盖。天翁饱吃余吾蟹,曾不低头拜贺君。”的赞叹,西晋文学家陆机还写下中国最早论述如何吃蟹的名家散文《蟹赋》。可见吃蟹是一种十分高雅的事情了。西安螃蟹哪家好吃呢?下面就一起来看一下吧。
西安螃蟹有好多家,但是味道好的其实就那么几家,其他还都不错,但口味总归来讲还是差点事,下面我就把我经常去的两家店推荐给你,你可以作为参考一下。
1、西安杜裕兴螃蟹专卖店:在朱雀大街和南二环交汇处向西200米路北(建设南路口),这是我经常去的一家店,规模比较大,店面外观上就不难看,走进门店内,品种比较齐全,看样可选性比较多。他家的大闸蟹挺不错,个头均匀,熟的,活的,冰冻的都有。清蒸口味的非常不错,口感很好,肉很鲜嫩,而且不会有腥味。另外还出售一些海鲜,像虾,鱼,鲍鱼等肉质都还算可以,主要他家服务蛮周到的。
2、西安荣诚观水产品经营部:在雁塔路轻工市场东侧,环境一般,但是客户很多,从早晨到现在一直没有闲着过。我去过几次,这家店的螃蟹个头很饱满,做熟后肉质肥厚,口感很好,做熟后有淡淡的清香气,没有腥味。一般在这家买螃蟹的人也很多,毕竟离着轻工市场很近,大家来来回回都知道他们家的口碑很好。
西安杜裕兴螃蟹专卖店比西安荣诚观水产品经营部的规模大不少,前者是专卖店,后者是批发兼零售。两者相比之下品种稍微少一点,但是个头都还不错,在重量上都差不大。主要区别就在于味道口感上,要是自己家吃的话我建议你最好去轻工市场那家买,也可以上门去提,如果人数少的话还可以给你加工。