福建美食最多的景点?
1.沙县小吃 全国有名,但在发源地沙县味道却远不如其他县市的好吃……沙县本来是个不大的县城,但县内的几个乡的小吃都很有名。其中夏茂的扁食特别好吃(就是馄饨),南城的烧麦也不错,夏茂和南城都是县城,去沙县的话可以专门找一下;小陶的芋包和扁肉也是一绝;夏茂、南城的夏茂板鸭和小沙县的熏鹅也很不错,夏天的时候可以尝尝冰爽板鸭!沙县还有米冻皮,拌面等也很有特色。
2.泉州面线糊 在泉州的大街小巷中随便走进一家就能吃到这种很地道的早餐。配料有各种海鲜,也可以加蛋,口感滑嫩,鲜美异常。价格也不贵哦~不过泉州的面线糊很多家做的都很好吃啊,所以建议可以多试试几家。
3.漳州鱼丸 作为厦门人表示鱼丸真的不在厦门……在漳州吃到的鱼丸要比厦门的好吃多了。而且我在别的地方都没见过这家店,只看到漳州万达广场那边有一家。所以漳州的朋友如果知道哪里还有其他分店也麻烦告诉我哈!
4.福鼎肉片 用淀粉和猪肉做成的肉片,用当地特有的调料水一碗一碗卖,超便宜的一碗才五毛左右。福鼎的肉片很弹牙,很爽口,汤头用的调料也很多,很好喝~一般卖福鼎肉片的店都会有醋和辣椒酱配着吃的。
5.福州鱼丸 与闽南的鱼丸不同,福州的鱼丸多是用鳗鱼或者鲨鱼肉做料,所以鱼味会稍重一些;而闽南的鱼丸多为马鲛或鳗鱼的鱼糜制成,鱼味较淡。另外福州鱼丸还加入了地瓜粉,使得鱼丸更加有弹性且易煮熟。 鱼丸最好吃的是福州台江和仓山那一块,那里有很多鱼丸店,而且基本都不会踩雷。我最喜欢吃的一家是开在路旁的一个小小的店面里,只卖鱼丸和鱼丸汤,鱼丸的味道特别好,老板娘还会送醋和辣椒酱给你蘸着吃呢!
6.泉州姜母鸭 和厦门一样的姜母鸭,但是厦门的姜母鸭没有这家的好吃啦哈哈哈~因为是在动车上写的这个答案没办法拍图,大家可以自己去找找看有没有这家店的店址哈。
7.福州海蛎煎 海蛎+地瓜粉+蒜泥+酱油+胡椒等做成,吃起来有点像广州的咸煎饼(不知道这样描述会不会有人懂哈哈)。福州的海蛎煎一般会用韭菜来炒,所以最后出来的成品会比较干身一点,不像潮汕的那么湿哒哒。
8.龙岩牛肉饼 龙岩人表示我们这边的牛肉饼是真的很好吃!!龙岩各个小吃店基本上都会有一两个牛肉饼电烤炉,买的时候直接跟老板说要几两重的就可以啦,一般会有三两的和四两的两种选择;也有那种整条街都是在卖牛肉饼的,可以去看看哪家比较好哦。
9.三明烤饼 三明烤饼有两种,一种是上面盖了芝麻的白饼,一种是不盖芝麻的红饼,我比较喜欢吃红饼哈哈~烤饼里面会有萝卜丁啊,葱什么的,然后还会放很多的辣酱和甜面酱进去。