上海喝什么啤酒?
在认识这个回答之前,先简单介绍一下自己(虽然可能没人关心……)。答主是一名上海本土土著,从小生活在长宁,在黄浦和普陀也各有一套住房,家里两代人都喜欢喝酒,尤其钟爱德式小麦啤和一些拉格。
但是!我并不是一名职业酒评人或酒类经销商,我既不是酿酒师也不是品酒大师,我只是热爱酒精和啤酒而已——所以如果有说错的地方,还请大家多多包涵。(求生欲极强.jpg) 言归正传,在上海能喝到的外国啤酒基本都可以在这里找到——“精酿酒吧”、“精酿酒馆”、“精酿咖啡厅”……这些名词在上海遍地开花。
以我的亲身经验来看,大多数的“精酿bar”卖的都是国外品牌的进口啤酒,不过有些会稍微贵一些。 我在上海的某家“精酿咖啡馆”里,看到过嘉斯山的啤酒,1L装售价260元;而在另一家“精酿吧”里,同样来自德国的教士啤酒,330ml瓶装的要150元/瓶。
当然,在上海你也可以找到一些主打本地风格的“上海啤酒餐厅”——在静安寺附近就有两家专门做自创品牌“上海啤酒”的餐厅。它们分别叫作“上海滋味亭”和“上海故事”。 这两家店都同时提供外卖和堂食服务,而且价格方面也十分亲民,例如招牌菜“本帮熏鱼”,外面卖35元/份,这里29.8元就能买到;而另一样本帮风味菜肴“四喜烤麸”,在外面的均价也在45元/份左右。
这两家餐厅除了供应传统沪上特色菜肴外,也有像沙拉、披萨等西式菜品。而这里的啤酒,除了店方自制的上海啤酒外,也有来自德国的慕尼黑啤酒,美国加州的IPA以及比利时弗兰德地区的兰比克啤酒等等。 至于价格嘛,一份披萨或汉堡+一杯啤酒,人均消费大概也就30元左右。这性价比简直无敌了有没有!