上海南大门米糕怎么样?

冼璟瑶冼璟瑶最佳答案最佳答案

作为一个在苏州呆过的人,对于糯米之类的食品自然是非常喜欢研究的,所以米糕这类小吃我也算是非常喜欢吃的了。正好前几天去上海旅游,看到南大门米糕的门店就想着买一些回来试试。(虽然以前也吃过但印象里已经很淡了所以不算数) 首先买了两个条头糕一个赤豆糕,价格我记得是每条头糕12元(两条60元),赤豆糕8元一块。

条头糕里面是红豆沙馅儿的,表皮非常软糯,但是不是特别甜,个人来说觉得甜度刚好合适,不像有的点心恨不得甜的发腻;赤豆糕则是咸蛋黄和赤小豆的组合,吃起来有淡淡的咸味和油脂香味,整体口感也是很不错的。 然后买了两块薄荷绿豆糕,每块5元。薄荷味道非常的浓郁,不过个人不是很喜欢很重的薄荷味所以就还好。就是不知道为什么这个绿豆糕会有酸酸甜甜的感觉,是发酵的味道吗?不太懂。

最后还买了一盒雪花酥,30元一盒。里面大概有七八颗的样子,每一颗都很大而且外面裹着一层脆脆的巧克力粉,味道的话像是棉花糖加着坚果和酥饼的味道,还不错。

总体来说价格稍微有点小贵,但如果是一次性购买的话应该能享受九折优惠(具体不记得了反正有人跟我这么说),店里还有会员卡办理,办会员的话可以享受更多优惠。

瞿伟悦瞿伟悦优质答主

上海南大门米糕是一种具有江南特色的美食,以糯米为主要原料,口感糯软,甜而不腻。南大门米糕不仅仅是一种美味的糕点,还蕴含了丰富的民间传统和家传手艺。

在南大门米糕的制作过程中,米糕的品质和口感取决于选材和制作技巧。优质的糯米,清香的糖浆,以及巧妙的蒸煮和擀制手法,使得南大门米糕成为了具有上海特色的美食代表之一。

在南大门米糕店,你可以找到各种口味的米糕,如红糖米糕、花生米糕、芝麻米糕等,每种口味都有其独特的风味,让人回味无穷。而且,南大门米糕还可以根据顾客的口味和需求进行定制,如不添加糖分、使用低脂材料等,以满足更多人的需求。

总之,上海南大门米糕是一种具有浓厚江南特色的美食,品味它就像品味上海这个城市的文化底蕴和历史传承。如果你有机会去上海旅游,不妨品尝一下南大门米糕,感受一下这座城市的美食魅力。

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