上海有哪些特产好吃的?
我大上海有什么好特产的,不就吃些本帮菜、海鲜、甜瓜,喝喝咖啡,弄点宠物逗乐么! 本帮菜就是浓油赤酱、咸甜适中的本帮菜啦~ 比如红烧肉,你外地人吃不惯,觉得太甜的都是错!真正上海本地的红烧肉是甜口哒,肥瘦相间的五花肉用酱油、冰糖、老抽焖一个下午,收汁儿收得干干的,一口下去满满的都是油脂的香气啊~~
还有毛蟹炒年糕,阳澄湖的大闸蟹配上软糯的年糕片,一口咬下去满是蟹黄的满足感~~ 其他还有糖醋排骨、椒盐排骨、葱烤鲫鱼等,好多呀~~
第二喜欢吃的就是海鲜了。黄浦江、苏州河进东海,海里出来的东西,新鲜又有营养,所以弄个生煎、馄饨佐着小酒,美哉美哉~ 我吃过的海鲜大都价格不菲,像什么象拔蚌、牡丹虾、雪蟹腿什么的,不过倒是都新鲜好吃。 还有小海鲜,皮皮虾、蛤蜊等,便宜又美味~
另外就是各种水果了,水蜜桃、西瓜、葡萄等就不说了,特色一点的有南汇水蜜桃、奉贤黄桃和甜柿;草莓、香蕉、猕猴桃等鲜果现买也不贵,不过要买到的的话就要早起了,一般6点左右就有卖了。
对了,还有一种瓜叫“三黄鸡”的。外面黄色的外皮,果肉金黄似蜡,脆甜多汁,就像金灿灿的小灯笼~
还有榴莲酥、生巧克力、彩虹糖、豆乳盒子等等很多西点也很好吃哒! 西点中比较有名的有邵万生(有实体店也有电商)、新雅(也是电商卖得很火)、光明邨、阿咪猫等。
梨膏糖
在上海的许多路口经常会看到卖梨膏糖的,感觉好像很多上海人都很喜欢吃,因为几乎每一个摊位都围满了人。梨膏糖是上海的传统食品之一,已经有300多年历史了,其配料一般为梨、蜜、杭菊、前胡、桔梗,川贝、杏仁等,具有清喉化痰、润肺止咳等多种功能。
五香豆
五香豆是通过用酱油,五香料等各种配料浸入煮沸而制成的,豆子非常酥,口感味道非常好,价格也便宜。
阳日雪糕
阳日雪糕其实是一种冰镇的糕点,里面的馅料通常都是豆沙,猪油,香桃,咖喱等等,外皮很酥,咬上一口,又冷又香,很特别的味道哦。
海棠糕
一般在夜晚或者早上,上海的马路上经常会看到推着海棠糕炉的老爷爷或者老奶奶,很多上海的孩子都是吃着海棠糕长大的。海棠糕的样子非常像玛德琳蛋糕,里面夹着甜甜的豆沙,外面撒上一层白砂糖,趁热吃时表皮脆脆的,非常有特色。
城隍庙的南翔小笼
上海城隍庙可以说是一个著名景点了,在城隍庙里面,最出名的美食就是南翔小笼了。和其它地方的小笼包不同的是,南翔小笼包皮非常薄,汤汁十分的足,猪肉馅和竹笋的口感非常鲜,蘸上醋,味道更棒。
光明邨的腌笃鲜
如果来到光明邨,一定不能错过的就是这里的腌笃鲜了,是将咸肉,鲜肉,春笋一起煮汤而成,非常鲜美,喝起来没有一点油腻。
五芳斋的条头糕
五芳斋在上海已经开了很久了,里面的美食也是数不胜数,不过如果你只想要吃一个,那么就选择条头糕吧!软糯香甜,层次分明,绝对不可错过的美食!