广州特色小吃有哪些?

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我推荐几个吧,都是我在广州吃过的,感觉比较不错的。 先上图片。(照片全部自己拍摄)

1、肠粉 这个是肠粉,我自己挺喜欢吃的,价格也不贵,一般6元/份。 这家店在广联益超市里面,超市的入口就是卖肠粉的柜台,很显眼。

2、煎饼果子 这个是天津的风味,朋友喜欢的。味道不错,就是在广州很少看见有卖的。。。 图上这个店是在大学城里,一个路边的小店,叫“风味斋”的,里面东西便宜,分量足,人也很友好。

3、鸡蛋仔 这应该是香港那边的小吃,在广州有很多卖的。我个人最喜欢的是“华兴饼家”,很多老字号了,味道很不错~

4、榴莲酥 同样是一碗有名的点心,榴莲爱好者不能错过! 在“华兴饼家”里也能买到。

5、鱼皮花生 以前在北京东路那边的百货楼里面卖,现在好像没有了。这玩意儿要泡着才好吃。

6、姜撞奶 这个是广东的特色甜品,和“双皮奶”差不多。在“华兴饼家”里有售。

7、牛杂锅 这个是我最爱吃的一款小吃,在广州的冬天吃着真的好温暖呢~~ 这家店在文德路,具体位置在文德北路和光孝中路交界的地方,是个摆露天桌的地方,“牛杂王”三个字蛮显眼的~

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广州茶楼文化是广州饮食文化的一个重要特征,著名的广州早茶品种更是琳琅满目,其中具有代表性的有:虾饺、凤爪、排骨、叉烧包、烧卖、蛋挞、马蹄糕、萝卜糕、煎堆、油角、肠粉、云吞面、叉烧面等等。

油角是传统的岭南节日应时食品,冬至后的小雪(11月20日),农村人便陆续做油角、煎堆准备过节。油角是用糯米面做皮,用芝麻、肥肉、糖等做馅,然后油炸成金黄色而得名。刚起镬的油角香脆可口,入口松化,是男女老少皆宜的美食。

煎堆,又名“麻团”,是用糯米打成浆后发酵成膨松的糯米糍,包上糖、肉葱煎成金黄色而成。它比油角大,较油角粗糙。热食香甜酥松,冷后软滑带韧。广州有句谚语:“冬至大过年,煎堆像丸元”。这是说,岭南不重冬至节,冬至时人们吃煎堆就像北方过年人们吃饺子、南方人们吃年糕一样重要,不可缺少。

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