广州哪里有九宫格火锅？
我推荐一家店，在越秀区的。最近一直在那儿吃火锅，真的是超级棒！ 这家店名字叫做“很老很老的小酒馆”，是一家专吃涮羊肉的店铺（其实算是东北菜吧）。因为老板是哈尔滨人，所以酱料、锅碗瓢盆之类的都是按照东北那边的标准来准备的。
环境的话，因为是在居民区那里，所以比较普通，就是普通的民宅，但是很干净。价格的话也不贵，我们两个人点了一盘肉（104元）、一个锅底（39元）、两个青菜（25元），一共173元，再加上两瓶汽水，花了200块这样。 重点来了！味道真的很好！我是北京人，从小吃涮羊肉吃到大的那种，去任何一家馆子，哪怕是小店，我对涮羊肉的味道都是有要求的，一般店家调制的酱料我都觉得淡，都要加很多麻酱才好吃。但这家店的酱料确实是原汁原味，不加任何东西，你放不放葱和香菜，调酱的比例是怎样的，直接关系到味道的多少。我试过之后，觉得这个味道正正好，不咸不淡。
另外要说的是，他们那个锅底，确实不是辣椒那种红汤，而是白色汤汁带一些姜的香气还有萝卜清甜的滋味在里面，我觉得这个汤底用来涮羊肉再好不过了，一点也不会抢了羊肉的风头。 这里还提供自己加工肉馅的机会，想吃什么馅儿的都可以自己做，像韭菜鸡蛋、三鲜这些寻常馅儿自然是不在话下的，就连羊肉大葱这种搭配店家也给你准备好了，非常贴心。
对了，店里还供应啤酒，喜力雪花什么的都有，价格也不算贵。 说了这么多，希望对你有所帮助。店就在越秀区人民北路那里，坐地铁可以直接到。