广州什么白酒好?

祝宇琪祝宇琪最佳答案最佳答案

1.广东人比较喜欢白酒,特别是带有明显粮香、酒曲香味的白酒。 比如我们本地品牌——凤祥牌米酒,入口醇甜,柔和,饮后回甘较好,价格也不贵;

2.除了当地品牌,我们还会买到一些外地品牌的白酒,口感差异比较大,但都比较适合配美食,如酱牛肉、烤鱼等等。我买得比较多的有: 王致和豆腐乳(红色)+花生米,这个搭配很经典了,用来就着白粥喝,绝配! 山西杏花村汾酒,清香醇厚,是很多人喜欢的口味~ 四川剑南春窖池酿制的绵竹大曲,入喉柔顺,回味香甜 贵州飞天茅台,这个不用多说吧,酱香浓郁。

3.我们还会专门买一些酒菜下酒,味道好的酒菜还能进一步激发酒的香味呢~ 花生米是必须的,最好选择油炸的花生米,又香又脆。 此外还有香辣豆干、豆腐丝儿、泡椒凤爪、卤猪耳等,都是下酒的好菜。 有时候也会煮点豆汤饭,用自制的豆汤代替高汤,加入切好的酸菜或咸菜,撒上葱花,香味四溢。配上刚刚蒸好的米饭,再舀两勺咸鸭蛋清蘸水,妙啊!

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