广州人和有什么吃的?
来,上菜了哈!(多图预警) 广州特色,茶餐厅啊!早茶夜茶都有的。
早上去早茶,有干蒸烧麦皮蛋瘦肉粥各种点心,我最喜欢的是虾饺和流沙包。
晚上去喝夜茶,同样的有各类糕点,但是还有炸牛奶、西米露等甜品哦! 茶餐厅代表:鸿星海鲜酒家、南园酒家、汇昌酒楼等等。
其次还有各大酒店的茶市啦!例如中国大酒店、广州花园酒店等等。
茶楼遍地开花,如果你不知道吃哪里好,就挑个人多的地方就对了~ 上一次跟室友吃早茶,在人民中路的那间茶楼人挤人……
不过,据说最正宗的早茶是在“一盅两件”,也就是一个人点一壶茶,一个点心两种配料。
但是一般大众消费的下午茶都是“一盅三件”咯~
除了传统的中式茶餐厅外,近年还有新派茶餐厅,例如太二、喜茶等等。 作为火锅重度患者,第一次吃到鸳鸯锅,就是广州的火锅店(虽然后来在北京也吃过……)。
涮羊肉是清汤底加辣椒油的吃法,值得一试。 但是,注意锅底不要放葱姜之类的食材!因为会很难洗!
推荐一家老店,在光孝寺旁边巷子里头的,叫君怡饭店。 人均消费大概100左右,味道好,价格合适。
鱼蛋粉、牛杂粉、牛腩粉都很赞的哦! 这家店在广州开了很多分店,可以去试试别的口味。
煲仔饭!腊味煲仔饭!广联旺煲仔饭! 来广州一定要吃呀!
用瓦煲焖出来的米饭,颗颗分明、粒粒金黄。铺满锅边的锅巴酥脆香口。
腊味肥瘦相间,油滋滋地拌在饭里,一口下去,味蕾爆炸。
还有艇仔粥、肠粉、鸡蛋糕、菠萝包……不说了,我要擦口水了。