成都小龙坎哪家正宗?
只吃过冷锅,但是两家都吃过 。成都有很多家小龙坎的,我吃过的就有四、五家了(可能更多),不过不是每家都去得很勤快。。。所以不能保证各家口味完全一样——虽然都是统一连锁的。
1.在“新南门”那个店吃的,具体是哪一家不记得了,离“新南门”公交车站不远,走到那里大约十分钟的样子吧。这个店的火锅味道是我认为最正宗的,不过锅底有点混,各种味道杂糅在一起,不是很清爽。而且那个锅底越吃越辣,被辣度征服的感觉就是:爽!不过吃完出来一身汗。
2.还有一家在小龙坎正对面,也是靠火车站那边,不过这一家只有火锅店招牌,没有看到小店牌的。。。这个店看起来就比较“现代化”了,进去之后服务员会给你换拖鞋,然后上了一份蛋炒饭和一瓶雪花勇闯啤酒作为套餐,蛋炒饭很香,好吃。锅底的味道我觉得也很不错,清亮亮的,各种味道分开得也比较彻底。
3.最后说说在成都总部的这家店,其实这家的环境是最好的,不过价格也是最高的一个。。。就在春熙路北口那栋大厦的旁边巷子里。这里的小碟菜是按份卖的,三十块一份好像,味道也还行。锅底还是那个样子,混呀~不过这家店的辣椒比较“香”,不是特别辣。