成都哪里有鸭？
看到很多回答都是关于卤菜的，那就来说说卤菜吧！要说成都哪里的鸭最好吃，那肯定是要说这家开了三十多年的老店了——廖排骨。
以前在玉林生活过的小伙伴应该对这家店都印象深刻，那时候还只有一家分店，位于人民中路那家，店不太大，每天来的客人却很多，门口常年停着几辆大巴车，满满的人。
后来随着分店开得越来越多，店也越来越豪华，但味道似乎也没有当初好吃了。 不过现在想吃到正宗的廖排骨也不是难事。在郫县古城镇有一片很大的厂区，厂区外围的街道旁有一家卖卤菜的店家，字号就叫做“廖排骨”。
如果没吃过的朋友，可以来尝一尝，味道还是蛮不错的~！
下面来说说另外一道我小时候特别喜欢的下饭菜——麻辣兔丁。
说到这道菜，不得不提到一家店，那就是成都人熟知的“张凉粉”。张凉粉是成都街头很常见的凉粉小店，最初只售卖凉粉和冰粉，后来增加了一点小炒，但也主要以凉菜为主。
虽然名字叫“凉粉”，其实是不贩卖凉粉的噢～～
店里最受欢迎的菜品就是麻辣兔丁，兔丁做得非常有嚼劲，麻辣鲜香，配上一碗白米饭，拌起来吃，香喷喷！ 还有一道菜我也超级喜欢，就是糖醋排骨，酥脆的排骨蘸上面粉下锅炸制，吃起来有淡淡的菠萝香味，非常清爽。
以上就是今天分享给大家的两道菜啦~~