成都哪有驴肉火烧？
谢邀，人在美国，刚下飞机，正好看到这个问题，就来讲讲这个在成都有很多家的河北美食——驴肉火烧吧 首先，什么是驴肉火烧呢？这可是地道正宗的河北省内流传的美食啊~用烙饼卷着吃！
来，上图片（多图杀猫） 这玩意儿在北京也很流行，叫卤煮火烧，不过我在河北吃的都是白火烧加卤子，跟北京的不太一样。
这白火烧外酥里软，层次分明，一口下去，有嚼头，不硬也不塌，非常耐嚼~至于这火烧是怎么做的，我也没搞清楚，希望懂行的大侠指点。这里顺便说说吃这火烧的标配——青豆嘴儿和小米粥。
没错，就是这样的～ 这样的吃法儿在河北很普遍，不过我在成都吃到的这家是四川味道的小米椒和花生碎拌在里面，虽然吃起来有股冲劲儿，但确实挺好吃的说~~ 来，上店家地址。成都有好几家，我吃的是玉林西路的那家，具体位置在玉林西路61号，也就是小酒馆斜对面的那家。