成都有什么能带的特产?

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成都作为旅游城市,特产当然有很多啊! 成都的特产可不仅仅只有火锅和串串香哦~今天蓉儿就为大家介绍一下那些让人“欲罢不能”的成都特产,带着它们,你可以在他乡也能品尝到最正宗的川味

1、郫县豆瓣 说起成都特产,那怎么能没有郫县豆瓣呢!郫县豆瓣是四川郫县人发明的豆瓣酱,因产于四川成都郫都区而得名,已有300多年的悠久历史了。

它可以说是川菜之魂,无他,用料讲究,制作精湛,口感风味俱佳罢了。去成都游玩的朋友都会买上些回去,我自己也买过几次,确实不错。

2、陈麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是成都的一道传统名菜,属于川菜系,以麻为荣,以辣著称,吃上一口就让人忘不了的口味。这道菜由豆腐、牛肉、辣椒等制作而成。

成菜后,色泽金黄,香气诱人,吃起来鲜香麻辣,嫩滑爽口,回味悠长。很多餐馆都会有这道菜的招牌,喜欢的朋友可以去试一下。

3、钟水饺 说到成都特色的美食可就多了去了,钟水饺就是其中之一。很多人第一眼看到他的外观会被吓一跳,这饺子皮的颜色怎么这么绿呀?!其实这是正宗的钟水饺颜色哟~

它的馅料是用猪肉及各种香料做出来的,味道咸鲜,带有浓郁的椒麻味儿。很多饭店都有卖,也可以买到真空包装的,很方便。

4、棒棒鸡 同样很有名的棒棒鸡也是成都特产之一,据说原先是成都街头小贩出售的卤菜。而后逐渐走入高档餐厅,成为一道脍炙人口的菜肴。用鲜嫩鸡腿肉加上特制配料制作而成,吃起来味道鲜美,肉质细嫩。

5、夫妻肺片 夫妻肺片也是成都非常有名的特色菜,由牛肺、牛舌、牛头和牛心制成,因为之前没有人吃过,所以最开始卖的时候并不受欢迎,生意也不怎么样。但吃过的人都赞不绝口,从此生意兴隆,闻名遐迩。

6、龙抄手 龙抄手这个名字其实是有来历的,因为老板姓罗,而“罗”字在四川话中念“luo”,与“龙”音相近,于是取名为“龙抄手”。由虾仁、猪瘦肉、鸡蛋制成的龙抄手,皮薄馅嫩,鲜香美味,深受吃货们喜爱。

7、蛋烘糕 蛋烘糕也是很有代表性的成都小吃之一。它是将蛋液放入锅中煎烤,然后裹入奶油果酱等食材做成的小蛋糕。味道香甜爽滑,营养丰富,价格也便宜,几块钱就能买到一个,好吃不腻人。

8、三大炮 三大炮是成都市的特色传统小吃,主要由糯米、红糖、核桃仁、花生碎、芝麻粉等材料制成。外观圆润饱满,色泽橙黄明亮;吃到嘴里香甜酥脆,清凉可口。

9、叶儿粑 叶儿粑也是成都特色小吃中的佼佼者,用新鲜叶子包着蒸熟之后剥出来的糯米团子,糯米饭油亮润泽,混合着植物的清香,一口下去唇齿留香。

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