出海捕鱼时间多长时间？
那要看你捕的是哪一种鱼，和具体做法了 一般海水网箱养殖主要有两种鱼类，一种是海鳗（海龙），一种是对虾。 海鳗对水温要求较高，一般生活在12℃以下海域，如果捕捞上来经过冷冻，温度在-18℃以下时，可保存3个月；如果在0℃以下则可达6个月以上。但冷冻后的海鳗口感会稍差一些。 如果捕捞的是刚成熟准备繁殖的对虾，一般经过冷冻可以保存5个月以上，但这样做会使对虾的营养流失一部分，而且味道也会差些。如果为了保持新鲜而将刚刚成熟对虾捕捞出来后直接出售，虽然能保持对虾的新鲜度，但其风味也会大打折扣。 对虾有淡水和海水之分。目前大多数的淡水对虾大多从东南亚地区进口，如越南、泰国等地。这些国家主要养殖南美白对虾（凡纳滨对虾North American Penaeus Vacuolatus）。由于这种白对虾适应环境的能力比较强，只要捕捞的时间不是太迟，通过一定的保鲜措施，运到港口后将其放入海水暂养一段时间，就可以达到上市的要求。所以这类虾一般保鲜较好，味道也相对正宗。但也有例外，有些无良商家为了让白对虾看起来更“新鲜”，可能在捕捞后将之置于含盐的废水浸泡，用盐水浸泡法为“生鲜”虾保鲜。消费者在购买时要仔细辨别，小心受骗。
除了上述两种主要的食物外还有少量鱼类，如黑鲷（加吉鱼）等。由于鱼类比较“贪吃”，容易上钩，因此相对来说比较好捕，但是处理起来就比较麻烦了。 总体来说，海水鱼比淡水鱼难捕，肉质也比淡水鱼细嫩。