杭州民宿好做吗?
我觉的不容易,其实民宿和酒店还是有很大的区别的! 先来说民宿的定义吧,现在对于民宿的定义是居民家庭(由业主自行打理或聘请管家公司代为打理)向社会提供的,生活空间。也就是说这个住宿里应该有人情味,有生活的气息。 但是现在的民宿发展的很多都变成了客栈或者青年旅社(我说的青旅是指国际青旅联盟成员,而不是随便一家卖床的房间数超过50个的小店都称之为“青旅”)。这些客栈或是青年旅舍除了基本的住宿功能外,有的会有咖啡厅、书吧、酒吧甚至餐厅,用来提供给住店的客人使用。
因为这样的配置会有着更强的商业化气息,在价格上也会比普通的酒店要贵一些。但我觉得这种模式离民宿定义的本质已经越来越远了。 我觉得好的民宿应该是能够给人带来 “家”的感觉,有舒适温馨的氛围,有热情好客的老板,可以随意聊天,聊人生,聊理想。或者是能给人“归隐”的感觉,让城市中的忙人能找到一处宁静的地方,好好的休养生息,抚慰疲惫的心灵。 然而在我看到的杭州的民宿中,很多都已经失去了原本民宿应该具有的味道了。
现在的民宿越来越多的被打造成为一种特色小店,类似于西餐厅或者书店。只是多了一个住宿的功能而已。这样使得民宿与周边小店没有区别,丧失了独有的特征。 而真正的民宿应该是有个性的。不管是老板的热情还是房间布局的设计,都应该是有个性而且与众不同的。这样才会让人印象深刻,想着下一次还要再来。 而目前的民宿给我的感觉是,千篇一律,没有自己的特点。就算是打着“网红”的名义,包装的再时髦,也改变不了内里的平庸。
其次,我认为定价也是一大问题。现在的民宿不管大小,价格都比同样的准二星或者三星级的酒店要贵一些。而部分装修特别豪华的民宿,价格已经直逼奢华型酒店了。虽然这样能够保证超高的入住率以及利润,但是把顾客往别的酒店带,会不会影响行业整体的发展呢?
最后我想说的是,所有的商业体的盈利都离不开消费者的贡献。所以在经营的过程中,诚信友善对待每一位客人是必不可少的。只有让客人感受到被尊重,他们才会再次光临并且给予好评,将生意越做越红火。