杭州有哪些有名的小吃？
作为一个在杭州混了三年的吃货，根据我的经验总结（以味道优劣为序）：
1、李记鲜肉灌汤包 6元一笼 早上7点起供应 李记在武林路上，原址现改为“虾饼章鱼小丸子”，李记的汤包皮薄如纸，一口咬下去，鲜美的汤汁溢满口腔；
2、东坡肉 45元/斤 建议三人以上食用 杭州有名的老字号“楼外楼”，东坡肉作为他们店里的名菜当然不能错过，肥瘦相间的五花肉配上独特的调味，唇齿留香，回味无穷；
3、干炸响铃 20元/份 早点或者夜宵摊上都有卖 新鲜的豆腐衣裹着肉馅，炸至金黄酥脆，一口咬下去，脆脆的豆腐衣裹着香浓的肉馅，滋味美妙；
4、葱油饼 5元/个 早高峰地铁里常有卖葱油饼的小贩，香脆的葱油饼搭配豆浆，是早餐的不二选择；
5、定胜糕 5元/块 红色的定胜糕里夹杂着芝麻和豆沙，香甜软糯，寓意美好，受到女性朋友的青睐；
6、西湖藕粉 10-15元/袋 最著名的杭州特产，喜欢甜点的童鞋不能错过，丝滑鲜嫩的藕粉搭配上桂花酱或是白砂糖，美味又健康；
7、糖葫芦 5元/串 小时候最喜欢的零食之一，酸甜的山楂裹上亮晶晶的糖果，一口咬下去，幸福感爆棚；
8、姜母鸭 30元/半只 凌晨两三点还在营业的“万源鸡鸣汤”，用特制的锅煮开后的姜母鸭香气扑鼻，鸭肉鲜嫩，值得一尝；
9、荷叶糯米鸡 10元/只 下午六点以后才有得卖 蒸熟的糯米香混合着荷叶清香，黏糯的糯米里掺着脆脆的梅干菜，口感丰富；
10、猫耳朵 3元/碗 在武林路一带有很多卖的，小小的猫耳朵看上去像饺子，实则不然，口感比饺子更筋道，加上葱花点缀，鲜香十足。