杭州莼菜哪里有?
现在应该还有吧 西湖边上有很多摘莼菜的地方,但是只能采摘,不可售卖哦~ 我是在浙大玉泉校区里面看到的。不过现在已经不多了,应该是季节过了。(2016.4) 但是!我可以给你推荐一个地方啊 现在正是吃藕的时候 杭州很多超市都有卖鲜藕的 就是那种去皮的 很嫩很好吃的那种 我吃过的藕都很新鲜 但最正宗的鲜藕还是去杭州的菜市场买啊 什么万丰、红旗、毛家桥都还ok的 买了可以直接让老板帮你削好皮哦~
然后教你做 醋溜藕丝 (超好吃!我奶奶教的!) 用到的食材很简单 就是藕和香葱段 糖、香醋、酱油、胡椒粉、淀粉和水 当然还需要一个锅啦 开始炒咯~ 先大火把锅烧热 倒油 等油热了以后放藕进去快炒 放盐 接着倒白醋或陈醋 放葱 放味精或者鸡精 你还可以打两个鸡蛋进去一起炒更香呢 最后淋点香油就可以出锅啦~