西安哪里的东西好吃？
1、肉夹馍
“秦陇谓之饼，蜀之为馍”，肉夹馍本是关中百姓爱吃的一种小吃，其历史可媲美著名的水盆羊肉已有千年以上历史，如今以腊汁肉夹馍最为出名。而西安的肉夹馍则是以“腊汁”和“白吉饼”最为出名，肉汁汤汁浓郁、白吉饼皮酥脆。
2、biang biang 面
“biang biang面”源自陕西省关中民间民间传统风味面食，历史悠久，其中颇具代表性的陕西关中农民创作出来的。面条用麦子面手工擀制并拉成长寸宽、厚薄均匀的黄亮亮的面条，汤料为陕西独有的油辣子。除了陕西之外，它在全国的知名度也很高。
2、陕西凉皮
如今提及凉皮，大家都会想到陕西凉皮，其实凉皮可追溯到唐代，相传为皇妃杨玉环所创。其品种繁多，调晾时搭配有芥茉、秦椒油等特色调味料且可搭配多种时令蔬菜，荤素皆备，清爽可口，极具西北地方特色。
1.羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍之名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，清香宜人，其中老孙家已是百年老字号，而西安的葫芦头也是其中的佼佼者，值得一尝。
4、葫芦头泡馍
葫芦头泡馍是陕西西安汉族传统美食，源自唐宋的“杂羔儿”，原料主要有猪大肠和馍和汤等，其中葫芦头有温热止痛，下气润肠的功效。