西安的灌汤包哪里最好？
要说在西安哪里的汤包最好吃，那莫过于回民街德懋恭蒸饺店里的蟹黄汤包了，德懋恭蒸饺店位于回民街的北口，与同在回民街的德懋恭西安糕点店没有任何关系。在德懋恭蒸饺店里最出名的就是蟹黄汤包了，每到饭点都会有许多人排队购买，可以说非常火爆了。
德懋恭蒸饺店的蟹黄汤包个头很大，蒸笼里每次也只能蒸两个，基本上刚蒸好的时候就已经鼓的圆圆的了，仿佛一个圆圆的气球。蟹黄汤包的皮是用的死面皮，皮特别的薄，薄到能看见里面满满的汤汁在晃荡，非常的诱人。因为皮是死面的，吃的时候不用像平常的汤包那样吸溜着吃，一口气直接就可以吃进去，只觉得满嘴流油，鲜美的肉汁伴随着油润的蟹黄，想想就让人直流口水，绝对是来回民街必吃的一样美食。