西安有素食吗?

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西安各大城区均有素食餐馆。著名的有大兴善寺,终南山等地附近的素食餐馆或者茶楼酒馆,风格和质量差别很大,大部分都很好。

素菜在陕西称“清真菜”,西安有数家较大的清真餐馆,如解放路的西安大清真饭店、大南门外的中天清真餐馆,东木头市的清真同盛祥羊肉泡馍馆(只经营清真的牛羊肉泡馍、牛羊肉炒菜)、西木头市的另一家同盛祥,及新近开业的东大街皇朝盛世大宅门清真菜馆等,规模均较大。

上述几家餐馆均可提供全清真素菜,其价格、规格等均有很大差别。比如大清真饭店、中天清真餐馆菜肴十分丰富,且价格适中、质量上乘;同盛祥因只做牛羊肉泡馍和牛羊肉炒菜,其素菜品种相对较少;而皇朝盛世大宅门却是一家拥有豪华装修的准五星级高档餐厅,且包间宽敞大气,菜肴、服务、价位自然也是高档大气上档次。

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