重庆有什么吃的?
重庆小面
重庆小面是重庆市的特色美食,和成都担担面口味不完全相同。重庆小面面馆多,有上万家,但大多数都非常的小,基本就是1~2个面点师傅加上1~2个桌椅的店面,重庆是一座网红城市,重庆特色美食自然也是数不胜数的。
毛血旺
毛血旺也是重庆非常有名的特色美食之一,主要是由鸭血,毛肚、猪黄喉、火腿肠、午餐肉等等,十多种食材混合熬煮而成的一道美食,由于用料非常的复杂而且非常讲究,再加上独特的加工工艺和底料香料的熬煮下,使得成品出来以后非常的美味鲜香,非常有食欲,毛血旺的美味只有亲自品尝以后才知道。
酸辣粉
酸辣粉也是重庆一种非常古老的美食,酸辣粉不仅在重庆流行,其实在四川也是非常有知名度的美食,甚至很多人从重庆和成都回到自己家乡开了很多的酸辣粉店面,将这种美食发扬光大。重庆的酸辣粉主要由红薯粉、花生、绿豆芽、黄豆、碎米芽菜等等多种食材制作而成,一碗真正的重庆酸辣粉看起来红油油的但味道却非常的鲜辣并且非常的爽口开胃。