重庆哪里饺子？
合川桃片。
桃片是四川成都一带汉族民间传统糕点小吃，用糯米、熟面粉、核桃等料制成；方片形，色洁白，有红丝，柔软细腻，甜润化渣，富有浓郁的核桃香味。 桃片亦为福建台湾等地的一种台式糕点。
桃片从创制到推广，经过一番周折。清康熙年间，合川县南津街有一个开饭铺的小商人王文爵，为了改善经营，特意聘来一个做米面点心的老师傅专门制作桃片，起名王兴园。一次有人送来一尾鲜鱼，王文爵一时性急，吩咐将鱼与桃片分别放在两口锅煮。
熟后尝桃片时，感到香、酥、软、润，独具新味。王文爵是个精明的生意人，立即抓住这个无意中得来的信息，专门经营汤煮桃片，名曰合川桃片，一时成为人们争相抢购的珍品。
合川桃片品种较多，一般用糯米、桃仁、猪油、白糖等20多种原料制成，有方片桃片(俗称汤圆桃片)、长丝桃片、百果桃片等。成品呈片状，片薄，肉细，色洁白，甜香爽口，软化渣，余味悠长。