西安交大食堂对外吗?

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目前,交大一附院饮食服务中心经营了五个医院职工餐厅和三个学生餐厅,承担了5300余名学生、教职医务员工及离退休人员的就餐服务。由于地理位置优越,干净卫生,物美价廉,菜式品种多味道好的特点吸引了很多门诊和住院部的病人家属以及附近居民前来就餐。每日就餐的病人家属约有2000名,附近居民约有800名,已成为西安雁塔区的一块饮食宝地和一块著名的“城市里的园中园”。

为了病人家属及附近居民能够安全放心的就餐,一附院饮食服务中心本着医院“厚德仁医”理念、“医乃仁术,大医精诚”院训以及院风“立德敬业、追求卓越”的精神,将饮食中心纳入医院整体规范管理,将病人家属及附近居民视为自己家里的亲人。饮食中心全体人员用真诚的微笑、温馨的服务、可口的饭菜,赢得病人家属和附近居民的交口称赞,被他们誉为“城里的绿洲”。

为了确保病人家属和附近居民的就餐安全,饮食中心引进ISO9001国际质量体系,建立并实施“医院餐饮食品安全操作规程”,完善落实“医院餐饮食品安全管理八项制度”,加强全员卫生食品安全知识培训,提高全员卫生食品安全意识;严把餐饮服务许可、员工健康、原辅材料采购索证索票、餐饮具消毒和留样管理、食品添加剂使用管理、食物中毒预防和应急处置等重要关口,认真履行餐饮服务食品安全责任,确保餐饮服务食品安全工作落到实处。

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