西安哪里烤肉？
一、永兴坊非遗美食文化街区
在永兴坊非遗美食区游客和广大市民除了可以感受关中民俗文化，还可以品味关中美食。这里有老胡家烤肉，还有铁炉娃烤肉，老胡家烤肉传承百年独特老底秘方制作技艺。每日用上等新鲜牦牛肉为原料，秘制香料精制而成腌制料，采用独特秘方腌制工艺，烤制出来的牛肉味道鲜香醇厚，嫩滑软烂。
二、老王烤肉坊
说起西安的烤肉，老王烤肉坊也是其中之一。它坐落于西安市环城西路南段北池头，距小寨2.8公里，交通线路便利，停车方便，是一家以经营烤肉为主，同时满足游客及市民朋友用餐需求的烤肉体验门店。营业面积320余平方米，就餐座位118余位。
老王秉承传承百年技艺烤肉文化，店内烤制的烤肉口味醇厚，酥软鲜辣，采用上等新鲜牦牛肉为原料。特制腌制工艺，秘制手工切片，古法烤制工序。店内的装修风格庄重大气，时尚感的现代化空间里，兼具质朴灵动又充满情趣的氛围感受，充满浓厚的关中小院文化风格。