上海名小吃有哪些？
作为一个在魔都混了多年的小编，推荐一下！ 1、本帮菜： 本帮菜就是上海本地的菜肴，最著名的本帮菜有：红烧肉、油爆大虾、八宝辣酱、糖醋排骨、粉蒸肉等等。
2、淮扬菜： 淮扬菜是长江中下游地区的地方风味，这里所谓的“扬”并不是指扬州，而是镇江和常州。最有名的淮扬菜有：大煮干丝、清炒虾仁、狮子头、三杯鸡等等。 其实，很多菜都是互相交叉融合的，并不能分得那么清楚。
3、苏锡菜： 苏锡菜就是苏州无锡地方的菜肴，最有名的苏锡菜有：松鼠桂鱼、响油鳝糊、腌笃鲜（腌黄瓜+豆腐）、太湖三白（白虾、白鱼、银鱼）等等。
4、宁波菜： 宁波菜是以海鲜为主，与台湾菜有几分相似。著名的宁波菜有：雪菜大黄鱼、冰糖甲鱼、糯米锅巴、海蜇头等。
5、绍兴菜： 绍兴菜以酒调味，著名的绍兴菜有：醉蟹、糟鸡、酱鸭、臭豆腐。 上面说的是菜肴，再来说说点心。点心中最负盛名的是南翔馒头店的小笼包（南翔小笼），还有绿波廊的蟹壳黄、德兴糕团的条头糕、光明邨的大饼油条以及沈大成、万有美食城的排骨年糕等。 以上推荐的餐馆，都是老字号，味道都很不错。