一、二号线（含八号线北延段）：6点01分，三号线北延段：5点58分；四号线（含五号线东延段）：6点02分；五号线：6点07分；六号线：6点13分；七号线一期和二号线东延段：6点14分；八号线（含八号线西延段）：6点16分；十一号线：6点19分。
以上时间是指往火车东站方向的首班车时间，也就是车辆从始发站开出的时间。 往番禺广场方向的第一班车稍早一些，大约提前了二十几分钟，往广州火车站方向的车辆则是与往火车东站方向的车辆同时发出。
二、三、四、五、六、七号线的末班车基本为二十四小时运营，而一、八、十、十一号线的末班车时间则为23点30分至22点30分不等。
缪希亚优质答主广州地铁为广州市轨道交通工具的主力组成部分。目前(2019年12月)，由14条线路(18条约458.9公里)组成，车站271座(含换乘站)，线路总长度位居世界前列 。广州地铁平均日客运量已超过900万人次，最高日客运量达到1177万人次 。
广州地铁集团有限公司负责广州市轨道交通线路的规划施工及运营管理工作，部分线路与香港地铁等国内外公司组建合资公司，在运营管理、工程技术及资源开发方面合作。 2012年4月广州地铁获交通运输部颁发的轨道交通自动控制系统自主知识产权证书，标志着广州成为中国第一个拥有地铁信号系统完全自主知识产权的城市 。2011年起广州地铁先后开通广佛线和广清城际两条跨市线路，正式开始城际轨道的运营。 2016年底，广州地铁开始运营广州有轨电车海珠环岛线。2019年12月，广州地铁接管运营佛山南海有轨电车1号线初期运营工作。
2019年，广州地铁将完成“开通3条、调试5条、建设11条、储备10条”的任务。 2019年12月22日，广州轨道交通年客运量突破30亿人次，成为世界轨道交通史上首个年客运量突破30亿的城市，超过以大运力、高负荷闻名的莫斯科、东京、纽约等国际大都市，跃居世界第一。 据中华人民共和国交通运输部信息，2019年全年，广州地铁日均客运量超过900万人次，年客运量300427万人次。
广州地铁运营时间为06:00–23:00。
