广州包点有什么?
广州早茶里最出名的莫过于虾饺、排骨烧麦、蛋黄酥,当然还有最受欢迎的流沙包! 这些点心都算是广式早茶的标配了,不过要论最经典的还属虾饺和烧麦。
1. 虾饺 作为广式早茶的代表,虾饺里一定要有一大颗晶莹剔透的虾仁才算好!新鲜虾仁用新鲜的面粉和鸡蛋液裹均匀之后下油锅炸至金黄酥脆,蘸着酱油吃鲜到掉眉毛~
2. 烧麦 烧麦的皮要比虾饺厚一些,吃起来更有咬劲儿。糯米是提前泡好的,所以吃起来软糯可口,搭配香菇和韭黄提香,一口咬下去满满的幸福感~
3. 蛋黄酥 蛋黄酥的外皮是酥软的,里面包裹着厚厚的蛋黄馅儿,一口下去就爆浆,口感超丰富。对于不爱吃甜的小伙伴来说可能有点过甜了,但甜党吃过之后都会点赞!
4. 流沙包 流沙包的表皮会有一点点薄,软绵绵的很轻盈。里面的流沙馅儿咸香细腻,不会很齁,搭配茶叶一起食用更佳哦~
除了上述几种,广式的早茶里还有千层糕、肠粉、菠萝包等等,味道也都超级棒呢!如果去得晚了就只能吃到热乎乎的点心了,冷飕飕的天气来一杯暖乎乎的奶茶再美不过了~ 好啦,介绍了这么多好吃的点心中选一款你最中意的吧,老广们可都是靠喝早茶就能把体重蒸上去的呢~