广州有美食街吗?
“食在广州”这句话一点也不假,广州是美食的天堂! 广州作为一线城市,城市经济发展迅速,人们生活质量不断提高,对于吃的追求也越来越高。广州的美食也与时俱进,不断推陈出新。但要说最具代表性的,还是要数广州的老字号了。这些老字号不仅味道顶呱呱,而且历史悠久,有些甚至还能追溯到民国时期。今天就让我来给你们推荐几个广州人的“心头好”!
1、莲香楼 莲香楼的点心堪称一绝!到广州旅游的朋友,绝对不要忘了到这里尝尝鲜! 这家店始创于清朝咸丰八年(1859年),至今已经有160多年的发展历程。虽然外观看起来不怎么样,但内部的装修倒是颇为典雅。 在这里,你可以尝到广式早茶中最具代表性的大斋点心和年糕等。不过最有名的还数流沙包和核桃包。刚蒸熟热气腾腾的包子上席,细软的面皮包裹着满满的馅料,入口即化。在莲香楼喝茶,时间一般都是按“时辰”计算的。喝够了“早茶”,还可以去附近的花城广场散散步,消化一下刚刚品尝的美味呢~
2、北京同仁堂 北京同仁堂始建于清朝康熙八年(1669 年),至今已有340多年的历史了。虽然名字里有“北京”二字,但它却是地地道道的广州老字号。 这里卖的药材品种齐全,价格实惠。最重要的是,质量有保证! 如果你不知道买什么药材,还可以请店家帮忙配药。他们都会很热情地为你们解答问题。
同仁堂还有药膳可以吃。比如这里的人气王——“木瓜鲩鱼汤”。用新鲜木瓜和雄鱼煲汤,汤料清甜,鱼骨酥烂,特别适合女士和孩子饮用。
3、成珠楼 成珠楼位于光塔路,是广州老牌的海鲜酒楼之一。 除了海鲜之外,这里的烧腊也是一绝! 如果你喜欢烧腊的话,那可是来对了地方。在这里,你可以吃到最正宗的烧鹅、烧鸭和叉烧。 当然,海鲜也不能错过。成珠楼的鱼翅、花胶炖得浓香四溢,鲍鱼、元贝口感饱满,虾蟹肉鲜香Q弹,让你一次吃个够!
4、陶陶居 陶陶居是广州人办酒席的首选酒店之一,环境典雅,菜品精致。 如果不来个鲍鱼鸡煲,都觉得对不起自己! 这里的鲍鱼个头比较大,肉质鲜嫩,加上青椒圈作伴,一口咬下去,汁水弥漫舌尖,让人回味无穷。