广州早餐有些什么?
广州早茶作为粤式饮茶文化的代表,一直深受各地食客的喜爱 那么,广州的早餐到底有哪些呢? 让我们来见识一下! #肠粉# “未食点心先食肠粉”是老广对肠粉的喜爱程度 薄如蝉翼的肠粉皮包裹着鲜嫩多汁的肉馅,淋上酱油,撒上葱花,一口咬下去,味道浓郁,回味无穷~
#烧卖# 糯米混合着肉香,搭配着虾米、香菇等辅料,口感层次丰富,让人欲罢不能~
#叉烧包# 松软的白面包里裹着大块叉烧,表皮酥脆,内皮滑嫩,带着点甜的口感,让人吃了一个还想下一个~
#鸡蛋煎饼# 鸡蛋与面粉巧妙融合,摊成薄薄的饼皮,包裹着新鲜蔬菜,蘸着调好的酱料一起吃,清香爽口,美味绝伦~
#粥品# 白粥打底,点缀着新鲜的青菜和脆口的油条,简单而又满足~
#煎炸食品# 鱼蛋、豆干、咸鱼……经过油炸过后香味四溢,再来个酥脆葱油饼,唇齿留香~
除了以上提到的食物外,还有炒粉、炒面、汤圆、水饺、馒头...... 真是数不过来啊!
不过,虽然肠粉、烧麦等早茶点心广受大众欢迎 但真正让粤菜享誉全球的却是白切鸡、烤乳猪、煲仔饭等做法相对复杂的“大菜” 而像白切鸡这样的菜肴,正是广州人早上餐桌上常见的味道 当然,广州早餐的魅力可不止于美食多样,还因为这里有满大街的早餐铺,无论是繁华的市中心还是偏僻的城乡结合部,都能见到它们的身影~ 一到早餐时间,人们就迫不及待地前往觅食,而店家也会准点儿供应刚出炉的热气腾腾的美食,满足你的味蕾!