广州海鲜好吃吗?
作为在南方生活过四年的北方人,觉得南方的海鲜真的便宜!!! 在青岛吃饭(非海鲜)一般人均消费大概是六七百人民币每人,而同样的价钱能在广州吃到非常好的海鲜了,毕竟海鲜本身就是属于“原材料贵,加工费便宜的食品” 来聊聊广州的海鲜吧。
首先,鱼,广州的鱼真的非常新鲜,而且做法非常新鲜!!!很多青岛渔家都会做鱼,但是大多数都是做成香辣味(没有贬低的意思,我真的太爱香辣口味的了!!!)在广州吃过的鱼基本没一个重样的,而且都很鲜很嫩。
然后就是虾,青蟹,海蜇等等,这些在青岛也都是常见的海产品,不过我发现在青岛这些海产品大多都被制成即食产品销售,而在广州就能买到刚刚捕捞上来的新鲜货,而且在广州能吃到很多独特的海产品,比如花蛤,沙虫(这个我没吃过,不过看起来像虫子,我在海边看到有人在抓),另外就是各种贝壳类,花甲,蛏子,扇贝等等,这些在青岛买可能都要去海鲜市场,而广州这些在海边大排档或者超市都能买到。
再说价格,同样是一份辣炒花蛤,在北京大概二十元,而广州十块钱就能搞定,同样是干锅,同样是大份,青岛和广州的差距真不算少。(因为青岛和广州差别实在很大,所以以后就按青岛-广州比较了)。
最后说性价比,同一个城市同种类别的饭店,广州的性价比绝对是最高的,同样是一顿饭两个人一千块,广州能吃得相当不错了,青岛就只能吃撑。对了,还有一点很重要,那就是在广州海鲜除了鱼都可以不加醋和辣椒,对于不喜欢吃辣的北方人来说,这点简直太棒了!