成都吃烧烤地方在哪里?
成都有很多烧烤,但是最正宗的还是要数乐山烧烤。 不是吹的,来,上证据! 《舌尖》第二集里,乐山的烧烤是出现在 07:45 的地方。(放心,这不是广告,我没收钱) 看看这烤炉,是不是很有特色!
除了这个烤炉以外,其实乐山的烧烤和成都的烧烤差不多~都是刷酱、撒料、烤得滋滋冒油! 但是吃起来味道却有不同。为什么不同呢?因为调料不一样嘛! 像成都烧烤一般会刷上辣椒红油、花椒油之类的。而乐山的烧烤则更偏向使用泡姜、泡辣椒、豆瓣酱、糍粑辣椒这类的原材料。 所以味道上会有“地道”、“纯正”这样的感觉。
另外,《舌尖》还曝光了一个鲜为人知的秘密——原来成都和乐山烧烤的食材大部分都来自同一个供货商…… 好啦,说了这么多,到底哪里才能吃到这种好吃的烧烤呢? 在乐山大佛景区门口(也就是通惠门附近)有一排小酒馆,那里的烧烤还不错!价格也很合适!
另外,在玉林北路还有一家叫“谭鸭血老火锅”的店,他们家的烧烤也很好吃!尤其是兔腰,特别香! 对了,要是你到了锦里,可别忘了去那里找一找“猪猪烧烤”,这家店可是被誉为“全世界最贵的烧烤”之一哦~