成都三多里街盆盆虾？
在豆瓣看到有朋友专门来成都吃这个，忍不住写个攻略。 首先声明，我从来没吃过这个，所以不存在口味问题。 据我了解，这个“盆盆虾”应该是起源于成都的，不过现在全国各地都有。一般就是店堂很简陋，卖小龙虾和烤串。价格方面，我看了评价，2—3人大概200左右（其实我觉得这价格跟成都不匹配……）。环境嘛，可以去百度图片……
言归正传，要吃到这个东西其实是很简单的，随便找家夜市就能解决。但是要想拍到像样点的照片，就要费点周章了——因为这些东西都是现场制作，而且放在大排档一样的桌面上。要拍出干净一点的照片，除非你跟老板关系很好，让他特地为帮你布置一下现场……这样操作起来比较麻烦，还可能会影响其他食客吃饭的心情……所以大家还是随缘吧……
我是去年夏天去的成都，当时住在春熙路附近，晚上散步过去正好可以走到那一条街。说实话，那一圈有很多卖这种美食的，不过据说最正宗的是第一家门面（下图）。可惜我已经把照片都删除了……
由于我和小伙伴都在外地，所以没能品尝到…… 不过我们顺便买了他们的小辣椒，真的超级辣…… 我吃了一个就满头大汗…… 后来回到住处，我赶紧查了这个菜的由来。原来“盆盆虾”这个名字是出自《火锅英雄》，剧中刘烨所饰演的警察，为了骗取犯罪嫌疑人的信任，曾假意带他吃火锅，并假称这是自己发明的新菜“盆盆虾”，而实际上这道菜真正起源地并不在成都。
另外根据我的观察，这些卖“盆盆虾”的门面大多数都不是成都本地人开的。其中有一部分好像是重庆人，因为他们卖的烤串味道就跟重庆街头卖得差不多；还有一些看起来就像是云南人的族群，说的语言跟普通话有很大差异，面容看上去也很像当地少数民族。 所以“盆盆虾”虽然起源于成都，但却很可能不是成都本地人经营的… …至于究竟是谁开发的这道美味，就不得而知了，不过应该跟四川火锅一样，是个融合各地特色的典型代表。