成都有芝士火锅吗?
有啊,上次跟朋友一起去吃,是在成都的群光广场楼上吃的 名字叫做“南堂火锅”,环境就是那种很典雅的古风装修(可能因为之前是寺庙的关系),我们坐的位置还可以看到窗外的银杏树。 点了一个锅底,然后各种菜都点了,锅底是28元一人,里面东西好像都是10元一个,我们三个女生吃得撑死!!价格方面感觉还是蛮合适的。
他们那个锅,是放在炭火上烧的,烧得咕嘟咕嘟冒泡儿~上面放了很多香料和蔬菜,开始还以为是豆腐啥的…… 先下肉吧~牛舌、鹅肠、虾饺、鸭血…一个个下到锅里,我了个去,看着就很有食欲对不对!
然后把酱料倒进去,重点来了!!老板会给你端一碗冒尖儿的白米饭,让你自己把酱料和饭拌在一起,吃起来更带劲儿~(≧▽≦)~ 这时候就可以拿起你的筷子开动了!!!我是第一个下筷子的那一个,首先遭殃的就是我的肥牛,夹起一块儿肥瘦相间的放到碗里,等蘸足了酱料送进口中,哇啦一口咬下去,幸福感爆棚有没有!!!
不过最绝的还是它们家的蘸碟,我后来吃涮羊肉也点了这个蘸料,真的很好吃!!!不过朋友说吃完有点腻…… 这里提醒一下各位,虽然它叫“南堂火锅”,但其实味道是正宗的北京火锅味儿……