捞米饭蒸多长时间？
1、准备食材，大米清洗两遍备用 2、将淘洗干净的大米放入电饭锅中，加入刚刚没过米头的清水，盖上盖子，按下煮饭键 3、水开之后，用筷子搅动一下锅底防止米饭糊底，盖上盖子，继续煮 4、等到电饭煲提示煮饭结束，打开盖子，搅拌一下，让米饭更加蓬松 5、另取一个碗，打入鸡蛋，加少许盐打散，倒入米饭中拌匀（这一步可以加入少许食用油，拌好的米饭会更油润有光泽） 6、锅中加适量清水或高汤，大火烧开，转小火，将处理好的虾仁放入锅中，加少许料酒去腥。煮到虾仁变色，用勺子沿同一方向不停地搅拌，直到虾仁熟透 7、把蒸锅置于火上，在蒸锅中加上足量清水（一定要足够多，因为后面还要加水），上汽后把盛有米饭的碗放在蒸屉上，盖上锅盖，小火蒸半个小时左右就可以了 【要点】
1.米饭里放入鸡蛋和虾仁都是增加口感的做法，不喜欢也可以不放。
2.米饭在下锅前最好翻拌均匀，以防粘锅底。
3.整个烹饪过程不要水量的过多，不然会很稀。