牛肉烧麦蒸多长时间熟？
1、将青葱洗净，切成长段；胡萝卜去皮，刨成细丝；香菇去蒂，切成粗丝。 2、烧热锅，放入适量油，至五成热时，改小火，放入冰糖，慢慢熬制，直至变成焦糖色。 3、加入啤酒和生抽，调入胡椒粉、味精、白砂糖，搅匀，做成酱汁。
4、把土豆削皮切丝，用清水漂洗一遍后控干。 5、在土豆中加入少许香油拌匀，然后将拌好的土豆丝铺在一个盘子里。上锅蒸8～10分钟左右，取出晾凉。
6、将三丝和酱汁放入锅中，加少许淀粉勾芡，煮滚之后，调成小火，慢慢浇入盘中土豆丝上面，再把葱花撒在上面。
7、锅中水烧开，放上蒸屉，把面团放到蒸屉上，盖上锅盖，大火蒸15分钟。 时间到了之后，关火，不要开盖，让菜再焖制5分钟即可食用。 小提示 在做这道菜的时候，最好使用中筋面粉，这样做出来的面食口感会更好。