海鲜蒸多长时间好?
现在天气逐渐转冷,让人欲罢不能的海鲜美味又即将出现在我们的餐桌上啦! 作为一个海边人,对海鲜的感情自然是不同的。我从小生活在山东沿海小城,虽然不是什么海鲜大县,但每年这个时候,码头上都是满载着刚从海里捞上的鱼虾海鲜,新鲜至极。
要说最好的吃法,我觉得是简简单单白灼一下,蘸点酱油就能吃出原始的海味儿~ 但是这么吃又觉得有点单调。那今天呢就给大家分享一道简单又好吃的海鲜蒸菜——葱香蛤蜊。 葱香蛤蜊的主要材料就是蛤蜊和香葱。
做法也特别简单。首先把蛤蜊用清水好好洗一洗(可以多洗几遍),然后放入锅中,加入香葱和适量生抽、盐,大火煮开后转小火焖几分钟就可以出锅啦~
是不是特别简单?这样一道简单易做的葱香蛤蜊就做好了,保证让你吃得过瘾! 除了这道菜以外,海虾、螃蟹等等海鲜经过简单的蒸煮也能吃出别样的鲜味来。 不过要注意的是,海鲜性凉,有胃炎或胃溃疡的人应尽量少吃,以免加重病情。另外,过敏体质者也要谨慎食用哦。