杭州龙井村委会真茶吗?
作为一个在杭大本硕7年,又在龙井村工作生活了4年的“本地人”,可以负责任的讲,这个茶叶是真的,但是品质肯定说不上多好(200块钱/斤的那种),而且喝起来不会有那种顶级乌龙那种淡淡的“鲜”和“甜”,更不可能有生普那股子野味儿~ 不过对于不常吃茶叶的小白而言,第一次喝到这种感觉的茶叶会惊讶得合不拢嘴——“哇,茶水这么艳绿!”“哇,这么好喝!” 其实啊,这已经算是很好的绿茶了,很多外地的茶友买回去之后都觉得相当惊艳——毕竟200元/斤的价格也就跟淘宝上某些号称西湖龙井的乌龙茶差不了多少了(比如某香)…… 但是!这毕竟不是真正的西湖龙井啊! 很多人知道这茶是假的,但不知道这假得有多真。
要辨别真假,最简单的方法就是闻干茶香:正宗的西湖龙井是带有淡淡清香的,这个清香很自然,很像野外采撷的绿茶那股清香,而龙井村卖的这种茶叶如果是新茶的话应该会有股子青草香,但是放置一段时间后就会消失,转变为正常的绿茶清香~ 再一个就是看茶叶底:真的西湖龙井茶叶边缘呈锯齿状,中间是绿色的,而且是绿得发亮的,看上去很新鲜;假西湖龙井则边缘平滑且嫩,颜色偏黄,有些甚至带灰色,看着就不够新鲜 当然,最保险的办法还是找家靠谱的店铺买明前特级龙井(其实买之前你可以悄悄拿人家真正的西湖龙井试喝一下嘛~~) 推荐几家我在龙井村经常逛的店,茶叶质量、价格都还好啦~