杭州哪里有藏书羊肉?
推荐一家店,在拱墅区。叫“叶记藏书羊肉” 老板姓叶,浙江金华人,他说他祖上是“满帮子”(就是当年乾隆爷微服私访时做厨子的那个姓叶的),因为做菜好吃,被乾隆爷赏赐为“御厨”,后来到了他们这一代,虽没有了皇家的优待,但手艺却是传承了下来。 我去的时候,外面很凉快,店里坐满了人,生意很好。我点了二两鲜肉、半斤羊杂,要了一点辣酱,一共128元,价钱上比上海要便宜多了。
刚端上来的时候,我是被惊艳了的!这颜色,太好看了吧,白里透着红,而且香气扑鼻,我赶紧挖了一勺送嘴里,咸淡刚好,肉质鲜嫩,一点也不腥,而且嚼起来满口生香,妙啊~ 唯一可惜的就是我没吃饱,不然还想吃点别的。(____注:叶师傅说他们这没有固定的菜单,客人点的多,他们就怎么做,所以来的都是客,想吃什么就点什么)
除了这,店里还有烤全羊、羊排、羊腿等等,我是因为要在杭州待三天,所以不能多吃,否则真的欲罢不能啊! 对了,叶师傅还是个评书大师,会好多故事呢,比如《岳飞传》《隋唐演义》之类的,讲得津津有味,我还蹭听了不少。 叶师傅说自己已经60多岁了,希望这个店能开到地老天荒,而我喜欢这种有烟火气的地方,希望它也能一直温暖着每一个路人。