重庆崽儿火锅怎么样？
重庆崽儿老灶火锅作为一家传承百年的老店，从祖父辈算起已经有近80年的火锅文化传承了，创始人郭氏祖辈曾在朝天门长江边上的码头上摆炉灶煮老鹰茶，因味道鲜美，被人们称为“红汤茶”。
后来受毛肚热锅现烫热鲜香的启发，将“红汤茶”与毛肚相结合诞生了“茶锅”，逐渐演变成独创“红汤毛肚”水八块和鸳鸯火锅，成为朝天门码头上的一道亮丽风景。
重庆崽儿老灶火锅，从锅底到用料的每一道工序，都完全遵循祖传古法和江湖技艺制作，沿袭老重庆“码头文化”精髓，打造出重庆最地道、最纯正的传统江湖老灶火锅，并将重庆火锅所蕴含的豪爽霸气的个性和包容博大胸怀，完美呈现，堪称重庆火锅的“活化石”。
而如今，重庆崽儿老灶火锅的负责人作为第三代传承人，在沿袭百年重庆老火锅精华的基础上，以“老火锅 新演绎”为核心，通过大胆创新和改造，让老火锅在新时代下焕发勃勃生机，绽放更加耀目的光彩，将传统重庆火锅文化发扬光大，让世人都感受到正宗重庆火锅的魅力。
“一口老麻老辣的老火锅，就能让你记住一座城。”重庆崽儿老灶火锅，等你来品尝！