西安哪家意面好吃？
意面，也叫通心粉。有人觉得意面只是一种普通的面条，而实际上，意面有诸多的分类，而且制作工艺以及烹饪手法也多种多样，种类的繁多使得意面具有了独特的个性。来到西安，有很多具有西安特色的美食，但想吃意式风情的时候，就需要一家好的意粉店。今天就为大家推荐家西安意面好吃的店。
Pasta Factory
pasta factory位于小寨赛高，意式装修风格给人以轻松优雅的用餐氛围，精致的餐具更是增添一份雅致。店内还设有意面工厂，可以近距离的看意面如何制作而成。作为一家意粉专门店，Pasta Factory将所有的精力都倾注于研制美味的意面中，所以这里只有意面和pizza以及其他简单的饮品和甜点。
这家餐厅最独特之处是将意面和意大利传统的比萨饼单独放在一个玻璃窗口后面，所有制作意面的过程看得清清楚楚。所有意面从面团开始制作，各种形状新鲜的意面，看得口水流个尽。
这里的披萨没有太多的花俏装饰，就是最简单的比萨酱做底，马苏里拉牛奶奶酪、培根、罗勒等作为馅料，手工做饼底用的擀面杖也是木头做的，很特别。做好的意面直接摆在玻璃外面，看中哪道，直接指给服务生，很自由的感觉。而且披萨都是切好的，想吃多少就取多少，随吃随取，完全自助，十分任性！
地址：雁塔区长安南路108号赛高a座1F
电话：029-87838590