重庆的土特产有哪些？
渝西麻饼是一种有着百年以上历史的著名传统食品，是用上等芝麻加上化油和细盐，采用特殊工艺精制而成。 优质鲜麻与嫩面科学配比，经过筛盐、脱皮、揉面、摊坯、烘烤、起盘、切件等十几道工序制作，以工艺考究、油重无渣、香酥爽口、化渣利喉的独特风格以及营养丰富、老少皆宜的保健功效著称，尤以荣昌麻饼久负盛名。
梁平县生产柚子有悠久的历史，所产柚子鲜果肉脆汁多、清甜化渣、芳香浓郁，营养十分丰富，具有较高的药用价值。该县已被定为全国四大柚子基地县之一。近年，梁平又研制开发了柚子蜜饯、柚子茶、柚子糖以及柚子营养果酱饮料等产品，投放市场后，深受消费者青睐。
合川桃片制作精细，风味独特，具有配料讲究，做工精细，微甜爽口，软硬适度，化渣不油腻，营养丰富等特点，素有“糕点之王”之称。制作时，选择当地产的桃子和上等糯米以及纯碱为原料，经过选、浸、捣、漂、刷、揉、煮、切、烘等十二道工序制成，合川桃片已畅销世界二十多个国家和地区，并被指定为国家首批出口的食品工业优秀新产品之一。
荣昌夏布在国内外久有声誉，素享“蜀布”、“中州棉”、“斑布”、“白遍天下”之美誉。荣昌夏布以本县所产优质苎麻为原料，通过拧麻、打麻、挽麻团、牵拉、上机、织作等传统工艺制作而成，具有天然光泽度好、透湿快干、抑菌保健以及防霉防臭等多种功能。荣昌夏布除可制成衣料、装饰品、艺术品等生活用品外，还特别适宜刺绣、印染，制成名贵的工艺美术品。