重庆最正宗火锅在哪里？
如果以味道来衡量正宗，那么全重庆的任何一家火锅都有自己独特的味道。从这一点上来讲，每个火锅店都是最正宗的重庆火锅。
如果是以起源来判断，那么就涉及到了一个非常有争议的问题。重庆的解放碑、南岸区、江北区、九龙坡区、沙坪坝区等区域的火锅从业者各持己见，都认是当地才是重庆火锅的起源。因为火锅从起源起，就不断的发展与传播。每个区域都有很多变化，很难评判。
所以，最正宗的重庆火锅就是你最喜欢的重庆火锅。不过，如果想品尝重庆本地人爱吃的火锅，可以避开当地的网红火锅店。因为当地的本地人更喜欢一些深藏在背街小巷的老火锅店。