长沙哪里有重庆小面？
说起重庆，每个人都会想到山城、火锅、小面等。因为重庆小面，它以麻辣鲜香、价廉物美的特点在重庆的任何一条街道随处可见，而且排队买小面的现象十分常见。而在重庆以外的其他城市，虽然也能看见重庆小面的字样，但是味道与重庆本地的相差很远。所以，很多重庆的食客就在思考，重庆小面是否真的容易学，重庆小面技术能学到手吗？带着这些疑问，今天，笔者前往了长沙美食天下小面学习总部了解情况。
在长沙美食天下小面的总部，笔者见到了美食天下小面创始人邓永康老师。邓老师告诉记者，自己从1995年就开始在重庆八一路、黄花园等地开重庆小面馆，后来为了让更多爱吃重庆小面的朋友吃到正宗重庆小面，让有心想学习重庆小面的朋友学到重庆小面真技术，邓老师在2011年成立了美食天下餐饮，开设重庆小面培训班。现如今，长沙美食天下小面不仅在长沙设立了重庆小面培训总部，在重庆也设立了重庆小面培训校区，而且两个校区共计培训了近万名重庆小面加盟商。目前，长沙美食天下小面的加盟商已遍布北京、上海、广州、武汉、长沙、重庆、成都等近600多个地区。
当笔者询问邓老师重庆小面培训需要多久学成时，邓老师笑着说，长沙美食天下小面的重庆小面培训班采取的是不限制学时的教学模式，学员学会为止。一般来说，一个没有任何小吃制作经验的学员在10天左右时间就能学会重庆小面技术，能独立开店经营重庆小面馆。此外，由于长沙美食天下小面是直营品牌，为了加盟商能在开店后更好的运营，长沙美食天下小面会对每一位加盟商进行开店扶持。在加盟商开店遇到问题时，总部会有专业的运营人员进行远程指导或实地指导。可以说，加盟长沙美食天下小面，只要加盟商有心想做重庆小面店，总部能够做到全程无时无刻为您提供最专业的服务，保证加盟商在学成小面技术后，也能做盈利的小面馆。
最后，邓老师跟笔者表达了今后的发展计划，首先，长沙美食天下小面会始终坚持以直营为主的模式，坚守小面真品质，让每一位加盟商都能盈利，让加盟商成为品牌最好的代言人。其次，长沙美食天下小面会坚持做好餐饮培训的教育事业，坚持做中国最好的餐饮培训学校。最后，长沙美食天下小面会以长沙和重庆两大直营培训基地为中心，不断的扩张品牌规模，树立行业领导品牌。
在结束此次采后，通过跟邓老师的交流笔者了解到，做餐饮创业，品牌的扶持力度，技术的品质比其他任何硬件设施都重要。此外，笔者认为，只有像长沙美食天下小面一样有责任心的餐饮品牌才能让加盟商放心加盟，而且也只有这样的品牌，才能走的最远，走的最稳。