西安哪家面好吃？
在西安这座面食之都有很多出名的面馆，下面给大家提供几家，仅供参考。
老孙家牛羊肉泡馍
西安老孙家饭庄创建于清光绪二十四年（公元1898年），创始人是陕西泾阳人孙立亭。老孙家创建之初原名为“同盛馆”，主营牛羊肉泡馍，后因人称“孙老汉”的孙立亭亲自经营和指点而改称“老孙家”，并沿用至今。老孙家牛羊肉泡馍制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产保护名录，老孙家牌牛羊肉泡馍已成为西安市著名商标。
马红旺牛羊肉泡馍
"泡馍不赖，汤鲜味美、馍筋润滑，经济实惠，来陕西吃泡馍，非来此地不可也。"这是网友发自内心的话。马红旺牛羊肉泡馍创于1900年，至今逾百年，其创始人马红旺先生是清末西安东大街奇和楼饭庄主厨。西安解放后，马红旺先生积极响应政府号召先后担任了西安特一、特二、第四饮食教员和西安第一泡馍店技术经营之职。
奇味手工面
奇味手工面以其独特精湛的技艺独树一帜、享誉古城。独特的和面技艺是奇味手工面面条劲道可口的前提。和面时要将一斤面加入三两盐、三两碱及适量的水，经过十几遍反复揉制，使面的韧度和碱度适中。揉好的面醒两个小时后即可抻拉，这种面条煮后劲道，在汤料中一漂足可吸尽汤汁。
永兴坊长安九十九碗菜
永兴坊长安九十九碗菜是一家经营关中特色面食的餐厅，位于新城区东新街与兴乐西路交叉口东200米（东新街小学对面，胡家包子隔壁。餐厅装修简洁古朴，一踏入店内就能感受到这里的关中民俗及饮食文化氛围。店内共有三层，共有105个餐位，二楼还设有包间，整体环境优雅，格调温馨。
老杨食府
老杨食府是一家环境幽雅的店，在西八里姜谭路附近，店面不很大，装修简单大方，古色古香。服务员态度热情周到，上菜很及时，卫生条件很好。这里的驴蹄筋特别有特色，炖的很烂很入味，香辣可口，一定要趁热吃，夹一块蘸点秘制辣椒汁更是一绝。